Cultivar Perejil | Cuidados y siembra

 In Tipos de Cultivo

Cultivo; siembra, riego, abonado, poda, plagas

 

Secretos de cultivo: perejil de hoja lisa

Por ser una planta mediterránea, el perejil es una hierba de clima cálido aunque soporta bien el frío por lo que es posible cultivarla en muchos lugares. Se adapta a todo tipo de terrenos aunque prefiere aquéllos que son profundos, sueltos, neutros, frescos y ricos en materia orgánica.

La siembra dependerá del momento en que se lo quiere cosechar pues es posible hacerlo todo el año aunque lo mejor es desde finales de febrero hasta septiembre o bien durante agosto y septiembre. Puede hacerse a voleo o en líneas aunque antes de iniciar el proceso se recomienda remojar las semillas durante 24 horas para ablandarlas pues lo que en realidad germina es el fruto, que tienen una cubierta que se pudre por la humedad para entonces llegar a la semilla.

La cantidad de semillas para la siembra es de de 1 a1,5 gramos por metro cuadrado, Si siembras en línea, debe hacer una separación entre ellas de 15 a20 cm y de 5 a8 cm entre planta y planta. La germinación demora cerca de un mes.

¿Y que tipo de riego se recomienda? Lo importante es que el primer riego sea suave para así no arrastrar a las semillas. Luego es necesario realizar un riego moderado pues el perejil no es exigente aunque necesita de cierta humedad. En zonas cálidas, lo ideal es regar cada ocho o diez días en invierno y cada dos o tres días en verano.

Eso sí, evita mojar el follaje en exceso para que no dar lugar a la proliferación de enfermedades.

No es una hierba difícil así es que una vez realizada la siembra y el riego, sólo debes estar atento a algunas cuestiones. Por un lado, saber que el perejil es invadido por las malas hierbas por lo que lo mejor será realizar escardas periódicas.

Además, revisar la planta para evitar posibles plagas y enfermedades. Es común que el perejil se vea afectado por parásitos como el Meloidogyne mientras que las plagas más frecuentes son los pulgones y la mosca del apio, una larva minadora.

También sufre de enfermedades foliares de origen bacteriano como Pseudomonas syringae pv. Otra afección frecuente es la podredumbre blanca, que provoca un exudado verde oscuro y los tejidos se destruyen completamente. Entre tanto, las hojas y cuello son afectadas por dos enfermedades: septoriosis y cercosporiosis, que provocan distintas manchas foliares. El Mildiu (Plasmopara nivea) es otra enfermedad frecuente que forma manchas amarillentas de contorno irregular en las hojas.

 

 

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